PISTOLES DE CHOCOLAT NOIR 72% (200 G)

Sac refermable de pépites (pistoles) de chocolat noir 100% colombien avec une teneur de 72% de cacao sucré avec de la « panela bio ». Un chocolat avec un arôme exquis et une amertume équilibrée grâce à la panela. Ce produit végan et biologique est idéal pour la pâtisserie, les desserts et la confection des chocolats. Ce chocolat noir fin et mielleux peut également être utilisé fondu comme une pâte à tartiner ou pour recouvrir des fruits, des
sucettes glacées, des gâteaux et des noix…

La panela est confectionnée à partir du jus de la canne à sucre (ou vesou) cuit à ébullition jusqu’à obtenir une mélasse, ensuite refroidie en pains.

Ingrédients : Chocolat noir bio 72%. Cacao* (pâte de cacao et beurre de cacao) (72%) et jus de canne à sucre biologique (panela)* (28%).

* Ingrédients bio

Note : peut contenir des traces de soja, de lait, de gluten, d’arachide et d’autres fruits à coque